義蕎(そば屋さん)@国分寺。
美味しい蕎麦屋を見つけました。
義蕎(ぎきょう)
以前、あたくしのお気に入りの地元ブロガーの、yossyさんが紹介していて、
気にはなっていたのですが、
パパさんが、飲みの後に行ったそうで
とっても美味しいとのこと。
ランチ営業もしていて、
ランチのお蕎麦は何種類かありますが
機械打ち。
手打ちそばを食べられるのは夜だけです。
日本酒飲みながら、つまみとお蕎麦をいただくお店ですね。
まずは、ビールと焼き味噌。
味噌のお味が絶妙でウマイ♪
テーブルに置いてある夜のメニューは冒頭の写真のとおり、日本酒と蕎麦メニューのみ。
蕎麦メニューも、よく見るともりそばだけ。
天ぷらなどは壁にかかっているその日ごとの手書きのメニューでオーダー。
アスパラと
稚アユ。
まるで、泳いているみたいです(・。・)
共に塩でいただきます。
アスパラはとっても甘いし
稚アユはふわっふわでウマイ♪
蕎麦豆腐
初めて食べたけど、ウマイ♪
そして、手打ち蕎麦。
もちろん、ウマウマ~~~♪
辛味大根がついてくるのがニクイ。
こりゃ、いいお店見つけました。
深夜まで営業しているのが、嬉しいです。
残念なのは、ワインがない…
この日、オーダーしたものには、甘くないすっきりした白ワインがすごく合うと思うんだけど…
仕方ないから
日本酒飲めるようにならなきゃ(^^)/