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BMW&Alfa&・・・・ただひたすら車好き!なプチおかみ "ゆうゆう"の日記です。


by yuchan0220am
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シフォン教室~モカロール。

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何だかんだと
シフォン教室も、6講座目になりました。

9月から始めて2ヶ月、あっという間に過ぎたなぁ。

気付けば、あと2講座でテスト受けられる…

でも、テスト合格するにはマダマダだけど。

このモカロールはシフォン師匠いわく、

「サービス講座」。

確かに、チョー簡単で、30分で出来て、

そして

まいうぅ~~~(*^^)v

シフォンは2日後以降が美味しいので、あらかじめ作っておかなければいけないけれど
ロールケーキはすぐ出来てすぐ食べられるので(本当は5~6時間は置いた方が良いけどね)

カフェの急なお客様にも対応可能です♪

この、コーヒークリームなんざ、ロープーなお味ザマス。

ロールケーキは
バニラロールはじめ、適当にレシピ改良して作った紅茶ロールや
抹茶ロールと、ずいぶん作ったので、手順はバッチリ。

d0077699_133518100.jpg



ちゃんと成功しましたよ♪

(文頭の画像はカットしたところ♪)



こんなレシピを開発した
シフォン師匠ってスゲーっ!!

そして。

この日は、恥ずかしながら
あたくしの作ったシフォンをシフォン師匠に
見てもらいました。

いろんな方に美味しいと言っていただいているし
今でもそれなりに出来ているとは思うのですが、

実は、あたくしの目指しているシフォンとは
ちょっと違うんですね。

その辺、シフォン師匠はちゃんとわかってくださって
アドバイスをもらいました。

いやぁ、奥が深い…。


パワフルなシフォン師匠の有り余るパワーを

勝手に充電しまくって(笑

またまた元気に修行に励むあたくしなのでした。
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Commented by shin! at 2010-11-29 10:02 x
某ブログでモカロール成功したってシフォン師匠に書かれていましたよね(笑)

確かにあの師匠は拝見していても気持ちいい位パワフルで前向き、そして有り余るパワーをお持ちだと思います。

そんなシフォン師匠から金曜に自宅へシフォン多種詰め合わせを頂戴しました♪ おかげでいい週末のティータイムを過ごす事が出来ました~♪♪
Commented by yuchan0220am at 2010-11-29 11:31
shin!さま。

あたくし、自分はそこそこパワフルだと思っておりましたが、シフォン師匠は明らかに上手でした(笑
上手な方からは、絶対にパワーを充電することにしております。
わぁ、素敵なプレゼントが届いたのですね。
あたくしのシフォンなんざ、比べ物にならない絶品だったでしょ?

Commented by ぐっち at 2010-11-29 14:26 x
思い違いというのは恐ろしくて、タイトルから本文までずっとモカロールを「カモロール」と読んでいて、なんでカモなんだろって思っていたらモカロールなんですね。

…ってなにこのコメント。(自爆)
Commented by yuchan0220am at 2010-11-30 12:02
ぐっちっちどの。


くいしんぼーーー!!!(笑

でも、これすっごく美味しいよ♪
今朝、焼いたから食べに来る? ニヤニヤ
by yuchan0220am | 2010-11-27 12:19 | 趣味 | Trackback | Comments(4)