進捗状況。

進捗って…?

もちろんあたくしのシフォン修行ざます。


<<抹茶シフォン>>

BEFORE

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生地が緩かったので
焼きあがりはドッシリだし、甘納豆も片寄ってしまった…




AFTER

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あまり焼き縮みもなく

甘納豆もちゃんと真ん中♪

(WB間違えて、抹茶色が変…汗)



<<バニラシフォン>>

BEFORE

d0077699_1856813.jpg

焼き縮みあり。

膨らみも足りず。

大きめの穴、多数。



AFTER

d0077699_18572679.jpg

焼き縮み、若干あるけど少なくなった?

穴もなくなった




でも、まだ完ぺきじゃないので

まだまだ修行は続く♪
by yuchan0220am | 2010-10-05 18:58 | お料理 | Trackback | Comments(0)
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